CEBOLLAS

La cebolla roja española es muy apreciada en la gastronomía. Posee un bulbo mediano o grande y globoso y dependiendo del cultivo pueden variar la tonalidad de morado rojizo a violáceo, la carne es blanca con matices rojizos.  Es ligeramente picante y tiene un sabor dulce más pronunciado que otros tipos de cebolla.

Se cultivan en primavera y verano, gozan de buena conservación y están disponibles todo el año.

Se consumen crudas, asadas o cocinadas levemente con otros ingredientes, o se añaden para dar color a ensaladas.

Su alto grado de conservación la hace muy adecuada para la exportación.

Uso: Fritos, guisos, a la plancha, al horno o fresca.

FORMATOS

• Malla 750 y 1.000 gr.
• Sacos 15 y 25 kg